下酒又下饭,鹌鹑蛋的新吃法~

蛋制品批发

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大家好,我是美食鉴~喜欢并热爱分享家常美食,详细步骤,你没有理由学不会!!

主料:鹌鹑蛋

配料:盐,番茄酱,白糖,醋,芝麻,葱花

第一步:鹌鹑蛋冷水入锅煮八分钟,煮熟后放入凉水中浸泡一会,更易剥皮~

第二步:剥皮后沥干水分

第三步:起锅热油,五成热,放入晾干的鹌鹑蛋,炸制表面金黄,捞出控油~

第四步:锅内放油,加入番茄酱三勺,盐半勺,糖一勺,醋一勺翻炒均匀,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀,表面均匀的包裹一层汤汁即可出锅~

好了,出锅后撒上一层芝麻,葱花点缀就可以享用了,好吃又好看,如果喜欢,可以在家做做试一试啊。

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